Salze

Salze


Anzeige pro Seite
Sortieren nach

Das Flor de Sal Natural beinhaltet nur reine Salzblüten und kann 

zu jeder Art von Speisen verwendet werden.

Da das Salz sehr mineralhaltig ist, reichen schon kleine Mengen ......

9,30 *
1000 g = 51,67 €

Flor d'Es Trenc Mediterránea ist eine Komposition aus fünf dieser

charakteristischen Mittelmeerkräuter.

Rosmarin, Bohnenkraut, Majoran,Thymian und Oregano verleihen.....  

9,30 *
1000 g = 62,00 €

Flor de Sal d'Es Trenc Rosa

Ihr Duft betört, ihre Schönheit bezaubert - und dann schmeckt sie

auch noch gut! Kein Wunder, dass man die Rose.... 

 

Ihr Duft betört, ihre Schönheit bezaubert - und dann schmeckt sie auch noch gut! Kein Wunder, dass man die Rose zur "Königin der Blumen" gekrönt hat. Aus den intensiv duftenden Blütenblättern der Rosea Gallica gewannen schon die Römer Öle und Essenzen. Für diese Kreation wurden die Blüten an der Luft getrocknet, in der hauseigenen Manufaktur auf Mallorca zermahlen und dann mit mildem Pfeffer aus Sarawak und den rotbraunen, leicht säuerlichen Beeren des Szechuan-Pfeffers vermischt. Flor de Sal d´Es Trenc Rosa prickelt leicht am Gaumen - ein wahrhaft königliches Vergnügen!
 
Nur bei viel Sonne, leichtem Wind und geringer Luftfeuchtigkeit entstehen auf der Wasseroberfläche am wunderschönen Naturstrand S´Es Trenc im Südwesten der Insel sogenannte "Salzblumen": eine jungfräuliche Schicht blütenförmiger, stecknadelkopfgroßer Kristalle.Flor de Sal dEs Trenc wird unmittelbar nach der Ernte an der Sonne getrocknet, nicht chemisch behandelt und ist ein reines Naturprodukt.Über achtzig lebenswichtige Mineralien sind nachweisbar. Im Vergleich zu gewöhnlichem Meersalz enthält es ein Vielfaches an Magnesium, Kalium und Kalzium. Ein Genuss für Gesundheitsbewusste und ein Erlebnis für Genießer! Sämtliche Varianten von Flor de Sal d´Es Trenc verzichten komplett auf künstliche Zusatzstoffe oder Aromen - die Salzblüten werden während der gesamten Produktion nicht in ihrer Zusammensetzung oder Konsistenz verändert.
 
Flor de Sal, im französischen unter fleur de sel bekannt, bitte nie in den Kochprozess einbinden, sondern sparsam wie ein frisches Gewürz im letzten Moment verwenden. So entfaltet sich zusätzlich auch die optische Wirkung attraktiv auf Ihren Gerichten. 
 
Unser Tipp: diese Komposition würzt Grillgerichte, Salate und Frischkäse.
 
Sie können sich von Rezeptideen ausgesuchter mallorquinischer Küchenchefs im Kochbuch "LA SAL DE LA VIDA" zusätzlich inspirieren lassen - auch ein wunderschöner Restaurantführer für die malerische Insel
 

 

ab 9,30 *
1000 g = 62,00 €

Flor de Sal d'Es Trenc Olivas.

Die Calamatta - Oliven, die diesem Salz das charakteristische kraftvolle Aroma

verleihen,wurden im Ofen geröstet und vorsichtig zerkleinert... 

9,30 *
1000 g = 62,00 €

Flor de Sal d'Es Trenc Sri Lanka,

eine betörende Curry - Mischung aus Kardamom, Kurkuma und Bockshornklee verleihen

eine fernöstliche Note; Chili, Pfeffer und Cayennepfeffer sorgen......  

9,30 *
1000 g = 62,00 €

Flor de Sal d'Es Trenc Hibiscus,

es klingt wie ein Märchen aus Tausendundeiner Nacht: Kaum hat

sich in ganzer Pracht entfaltet, muss sie schon vergehen. Nur ein, zwei.... 

9,30 *
1000 g = 62,00 €

Flor de Sal d'Es Trenc Geschenkset  De Luxe 

beinhaltet 5 Dosen mit je 50g der Aromen:

Natural, Mediterránea, Olivas, Sri Lanka und Hibiscus.

 

25,00 *
1000 g = 100,00 €
* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand